Ein Sauerteigbrot nach Art der BrotBackKunst (BBK) – REZEPT Sein Aromenreichtum, seine Saftigkeit und lange, über sechs bis sieben Tagen andauernde ...

Weizenmischbrot mit Joghurt als rustikales Bauernbrot Eine sehr rösche Kruste und softe Krume mit mild-säuerlicher Note vereint mit fruchtigen ...

Pane alla bella italia – Die typischen italienischen Brote – ist Thema des neuen Backseminars der BrotBackKunst Oder, kurz gesagt: Traditionelle ...