Grilltips
- Ta fram osten en halvtimme före du ska grilla så den hinner bli rumstempererad och tvärtom med tomaten sätt in den i kylen så den inte värms lika snabbt som osten då den har lite lättare att bli mjuk av direktgrillningen.
- För att hantera den enkelt använder jag en rejäl grillpinne så att den håller ihop och kan flyttas enklare på grillen.
