Värm upp grillen i god tid före du ska baka pizzorna (brukar tända ca 1,5h innan det ska bakas). Se till att du har minst 360°C i grillen, jag brukar försöka hålla mellan 360 – 380°C. Temperaturer över detta tycker jag sliter onödigt mycket på grillens packning. Det tar självklart lite längre tid men blir minst lika bra som vid 450°C (kör högre temp om du tycker det är värt det så får du även snabbare gräddning)
