Ein reines Sauerteigbrot, das mittels zweier Sauerteige gelockert und mit Hilfe eines Mehlkochstückes saftig gehalten wird. Die Porung ist für Dinkel und Roggen herrlich offen und wild.
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Ein reines Sauerteigbrot, das mittels zweier Sauerteige gelockert und mit Hilfe eines Mehlkochstückes saftig gehalten wird. Die Porung ist für Dinkel und Roggen herrlich offen und wild.
