Der neue Brotbackkurs zum Thema Brotbacken mit Roggensauerteig „Sauerteigbrot für Newcomer“ ist der neue Praxis-Brotbackkurs der Backschule ...

„Brot backen“ ist weniger ein Lesebuch als ein Arbeitsbuch. Es führt Schritt für Schritt durch echte Backtage – mit kurzen, klaren Anweisungen und ...

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Ich ...

Wenn du direkt losbacken möchtest, machst du mit diesem Buch alles richtig, denn es ist Ratgeber, Rezeptbuch und interaktives Mitmachbuch in einem! ...

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» Die clevere und übersichtliche Strukturierung von Lutz Geißlers neuem Werk macht zwei Dinge möglich: viel Wissen aufzusaugen und sich auf das ...

» Sowohl für Anfänger als auch für den ambitionierteren Bäcker geeignet. Ein wirklich gutes Nachschlagewerk zu allen erdenklichen Formen und Teigen ...