Grilltips,
- Vill du ha ett sötare rib med glaze så kan du med fördel även lägga med lite bbq sås när du slår in i slaktarpapper. När ribsen börjar bli klara (92 – 96°C) så vilar du dem 20 min och tar sedan ur dem ur ”wrappen” och penslar på ett extra lager glaze. Sen lägger du tillbaka dem på grillen tills såsen satt sig.
- Lägg gärna ut era ribs på sociala medier med taggen #dalacutporkribs och gärna @grilltips.se och @bornbbq så att vi når ut till fler med de här goda ribsen.
- Läs mer om Dala Cut Ribs på Swedishbbq.com
